Les Maîtres des Saveurs

Documentaire 52’ minutes réalisé par Luc Reder

Les maitres des saveurs

C’est dans un véritable pays de cocagne que l’anglais Simon Scott et le suédois Rikard Hult sont venus installer leur restaurant.

A Castres et Albi, les deux chefs ont découvert la diversité et qualité des produits occitans. Que ce soit le pigeon, les asperges ou le foie-gras, les deux chefs étrangers réussissent à faire redécouvrir les produits du terroir aux papilles locales. 

Chacun a sa patte, une cuisine bistronomique pour le Suédois et des assiettes plus composées pour l’Anglais qui apprécie les fleurs et les plantes des Montagnes Noires voisines.

Une production French Connection

Production exécutive Chuck productions

Réalisateur | Luc Reder

Producteur | Eric Ellena

Montage | Céline Kelepikis

Partenaires | TV5 Monde, Réseau via, Cinefeel, Lyon Capital TV, Canal 32, CNC